Prim 10: Recuperan la cocina de antaño cuidando al máximo cada detalle
Nada más entrar a Prim 10 te das cuenta que es un restaurante especial. Será como viajar en una máquina del tiempo para retrotraerte a otra época repleta de sabores que se están perdiendo. “La idea era recrear las antiguas casas de comidas, recuperar la cocina de antaño y apostar por un concepto diferente”, explica Aitor, principal artífice de materializar esta idea en un restaurante que se inauguró este pasado 10 de julio. Apuestan por la comida auténtica, los productos de máxima calidad y el cuidado de los detalles en la elaboración. “Trabajamos con horno de leña, de cocción lenta, natural, 100% casera”, confirma el propio Aitor, que lleva meses formándose en este tipo de cocina artesanal, absorbiendo matices de varios pueblos de nuestro alrededor.
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Un nuevo restaurante recién inaugurado en la calle General Prim, 10
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Recuperan la cocina de antaño utilizando su horno de leña
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El resultado es un restaurante único, amplio y perfectamente ambientado donde puedes degustar un menú único (4 entrantes, 3 platos a elegir, postre, café y bebida) por 30 euros.
En las cenas del fin de semana apuestan más por el picoteo, pero manteniendo la misma filosofía y a un precio más reducido (25 euros).
No dejes de probar su carne asada al horno, especialmente el cordero, que te transportará a un universo de sabores desconocido. Un concepto innovador a la vez que tradicional, capaz de lograr la mezcla perfecta y atraer a todo tipo de paladares. Hay veces que la calidad se encuentra en la sencillez y la clave es volver a nuestras raíces, y por ello nace Prim 10 de la mano de una familia de gran trayectoria hostelera que cuenta con varios locales y amplísima experiencia. Puedes reservar tu mesa en el nº 965 667 171 y hacerles una visita en la calle General Prim (nº 10). Abren los lunes, miércoles, jueves y domingos (de 13:30h a 16:30h) y los viernes y sábados (de 13:30h a 16:30h y de 20:30h a 23h). Sígueles en su página de Facebook (/Prim 10 Casa de comidas).
