La Pastelería 'Erase una vez' ostenta el premio al mejor postre del 'World Chocolate Master'

En la última edición del 'World Chocolate Master' celebrado en Girona el pasado mes de febrero, Fran Segura repostero de la Pastelería 'Érase Una Vez' ganó el premio al Mejor Postre con su propuesta 'Coquito Choc', un postre muy laborioso y muy dulce según su descripción